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【スタッフブログ】ポートランド視察行ってきました(2017年3月22日)

こんにちは。
スタッフ西尾です。
 
ポートランドに視察に行ってきました。
あいにくの雨の季節でしたが、こだわりのショップを色々と回ってきました。
 
Coava Coffee Roasters(コアヴァコーヒーロースターズ)
今日本でも流行のサードウェーブコーヒーのひとつ。
コーヒー店の奥は竹を使ったインテリアのショールームになっております。
竹インテリア工房とシェアしているコーヒー店です。
もちろん、お店のインテリアも竹インテリア。
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Ranger Chocolate(レンジャーチョコレート)
お店でカカオ豆をローストする所から自家製チョコレートを作ります。
レンジャーチョコレートのビターチョコレートはコーヒーにもピッタリ。
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直営店のカップ&バーCup & Barは工房兼テイスティングルームで、Trailhead Coffee Roasters(トレイルヘッドコーヒー・ロースターズ)とスペースを共有しており、コーヒーとチョコレートを一緒にテイスティングできます。
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ENSO Winery(エンゾ・ワイナリー)
ワインの醸造をお店で行う「アーバンワイナリー」です。
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Deschutes Brewery(デシューツ・ブルワリー)
最も人気のあるブルワリーの一つ。
広い店内で、たくさんのタップから醸造したてのクラフトビールがいただけます。
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StormBreaker Brewing(ストームブレイカー・ブリューイング)
こちらもクラフトビールのブルワリー。天井から下がっているライトがよく観るとホップの形。
細部までこだわりを感じられます。
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どこもオリジナリティあふれるポートランドならではの経営者こだわりの個性的なショップでした。
 
ポートランドは、食べ物もお酒も美味しく、古きよきアメリカの雰囲気を大事にしている素敵な街でした。
全米住みたい街ナンバーワンだというのも頷けます。
 
そういうわけで、ポートランドビールツアー近日発売いたします!
 

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