メルボルン シドニーオーストラリア2大ワイン産地を巡る

メルボルン シドニーオーストラリア2大ワイン産地を巡る

オーストラリアワイン

オーストラリアはワイン造りの歴史が200年余とまだ浅いのですが、ヨーロッパ、アメリカ、中国に続く世界第6位の生産量を誇るワイン生産国です。 広大な土地で約130種類のブドウが栽培されており、シラーズの赤やシャルドネ、セミヨンの白が高品質で美味しいと言われている。 また特徴は、醸造してから長い年月をかけて熟成させなくともフレッシュな段階から美味しく飲めるところです。
オーストラリアの主なブドウ栽培地域は南部に位置する、南オーストラリア、ヴィクトリア、ニュー・サウス・ウェールズの3つの州で、 その他に西オーストラリア、クイーンズランド、タスマニアなども重要な産地となっております。

オーストラリアワイン

メルボルン シドニー オーストラリア2大ワイン産地を巡る

ワイナリーは、単にワインのテイスティングをして、ワインを購入するだけの場所ではありません。
レストラン、醸造工程などを見学、テイスティング、ワイン講習、ワインに合う料理の試食といったさまざまな楽しみを、オーストラリア屈指の雄大な景色の中で満喫できます。

ヤラバレー

【成田発 日本航空便利用】 オーストラリア2大ワイン産地を巡る5日間

●ベストシーズンのオーストラリア2大ワイン産地を5日間で巡る ワイン好きには嬉しい日程です。
●メルボルンからヤラバレーへは現地在住のワインのエキスパート【伊賀雅彦氏】がご案内致します。
●ヤラバレーでは伊賀氏によるワイン講座を開催、ワインの知識も増やしてさらにワインが好きになる!
●3日目はメルボルンとシドニーでフリータイム! 街歩きをお楽しみください。

ツアーページ


ビクトリア州きってのワイン産地ヤラバレーのワイナリーを巡る

メルボルンから1時間の場所に位置するヤラバレーには比較的小規模なワイナリーが50以上点在し、スパークリングワイン、デザートワインなど多彩なワインが生産されている、オーストラリアを代表するワインカントリーのひとつです。 おいしいものと上質なワイン、豊かな自然の三拍子が揃った魅力的なエリアでもあります。
現地在住のソムリエ【伊賀雅彦氏】が厳選した3ヶ所の人気ワイナリーをご案内します。

右寄せの画像伊賀 雅彦 氏
ソムリエオーストラリア協会最初の日本人プロフェショナル会員。
ギルド・オブ・ソムリエ国際会員。調理師資格。利き酒師資格。
趣味;水泳、自転車、ギター



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●ドメイン・シャンドン
フランスの有名シャンパンメーカー、モエ・エ・シャンドンが手がけたヤラバレーでも有名なワイナリー。 スパークリングワインは人気が高く、赤白のワインもラインアップが充実している。
雰囲気の良い素敵なガーデンが出迎えてくれ、6種類のワインを試飲できます。 チーズやパンをつまみながらスパークリング、白、赤、運が良ければ赤のスパークリングも試飲でき スタッフに1本1本丁寧にワインの解説をしてもらえます。 ワインとスパークリングワインの製造される行程も見学することができます。 敷地一杯にブドウ畑が広がり、その景観だけでも見る価値ありです。
●デ・ボルトリ
北イタリアからオーストラリアに移民として移り住んだデボドリー家が創業。ヤラバレーで最も古いブドウの木が植えられた場所の1つです。 現在4代目となり、日本にも輸出している。セミヨン種を使った貴腐ワインは数多くのトロフィーや金メダルを受賞。
ワインセラーで最新のビンテージの最高級ワインを試飲したり、絵のように美しいブドウ畑を望むチーズ・ショップで美味しく熟成したチーズを試食することができます。
レストランのロカールは、数々のグルメ賞の受賞経歴を誇っていて、ワインにマッチする地元の旬の食材を楽しむには絶好の場所です。
●ヤラウッド
こじんまりとした家族経営のワイナリー。

ドメイン・シャンドン跡


オーストラリア最古のワインの名産地ハンターバレーを巡る

広大なぶどう畑に150ヶ所以上のワイナリーやセラードアが点在。
厳選したワイナリー4軒をめぐり、本場オーストラリアワインのテイスティングをお楽しみ下さい。

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●マクギガンとハンターバレーチーズファクトリー
100年続くワイナリーの老舗、チーズ工場が併設されており試食を楽しむ事が出来る。 日本にも多く輸出しており、気軽に楽しむ事ができるワインの品揃えも豊富。
オーストラリアの赤ワイン代表品種のシラ―ズを100%使用したリッチな赤ワインで有名。
●アセラ(オーガニック)
●ティレルズ
1858年に設立したティレルズは、オーストラリアで最も個性的な5世代に渡る家族経営のワイナリーで、オーストラリアで最も多くの受賞歴を誇ります。
●ピーターソン(スパークリングワイン)
伝統製法で造られた赤のスパークリングワインが有名で、ほんのり甘くてさっぱりした味わいは女性に大人気。 数あるワイナリーの中でも大変珍しい、スパークリングワインの専門ワイナリー。 白はもちろん、今話題の赤、そしてロゼやデザートワインまでも質の高いスパークリングワインがそろっている。 作られるワインは、小規模経営ゆえにとても丁寧に作られ、またそこでしか手に入れることのできない希少価値の高いワインです。



マクギガンとハンターバレーチーズファクトリー

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画像提供 オーストラリア政府観光局

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